"人到了80岁，如何还能思维敏捷、健步如飞、写得快、想得开、睡得香？" 来自上海中医药大学的匡调元教授在4月6日的东方讲坛"体质食养是21世纪人类饮食结构改革的方向"上，为我们揭开了健康长寿之谜。
下午1：30分，校本部D楼J204教室近200个座位座无虚席，大家屏息凝神、全神贯注地聆听匡教授的讲解。"食物有寒热凉温，什么体质的人该吃什么，不该吃什么"是匡教授健康理念的核心。"食害大于药害"，"健康没有快车！！"，"‘不乱吃’加‘清净心’"，是匡教授努力传播的健康观念。
历时近1个半小时的讲座极大地更新了大家头脑中许多"错误的健康观念"，使大家认识到，科学的饮食才是健康的源泉。随后，在座的老师和同学纷纷就自己遇到的问题向匡教授提问，匡教授一一耐心解答。
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